Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z prosinec, 2019
Obrázek
Mějte krásný Nový i nový rok.

Adventní neděle

Obrázek
Byl to pohodový den.  Nemusela jsem vařit, jen jsem si v klidu dodělávala věci, které jsem přes týden nestihla.



Slunovrat

Obrázek
Dnes jsem si užila Slunovrat. Uvařila jsem a upekla na živém ohni dobroty, ozdobila vchodové dveře a  nazdobila stromeček. Vše jsem dělala v pohodě a klidu vánočním, neb mi začala dovolená.






Zdobila jsem

Obrázek
Zdobila jsem celý náš dům. Sice toho mám dost z práce, ale doma je doma.











Dnes se chystám něco málo upéct. :-D
Mějte vlídné dny.

Svatá Lucie

Obrázek

Vánočka

Obrázek
Nejstarší vánoční tradice
Pečení vánočky patří k nejstarším z českých vánočních zvyklostí. Její předchůdkyně calta, vlastně nepletená vánočka, se na Vánoce pekla už ve 14. století. O dvě století později už měla tvar, který známe dnes. Výroba vánočky byla dlouho výsadou pekařského cechu, doma ji lidé pekli až v 18. století.
Hospodyně pekla obvykle tolik vánoček, kolik měla rodina členů, a pak ještě jednu, největší, na štědrovečerní stůl. První upečenou vánočku podle tradice dostal hospodář, aby byla v novém roce dobrá úroda. A byl to opět hospodář, kdo v závěru štědrovečerní večeře nakrojil největší vánočku a podělil jí celou rodinu. Často z ní dostal krajíček i dobytek, aby na něj nemohly zlé síly a nemoci.

Magie a symbolika
Sladká vánočka vznikla coby vylepšená varianta klasického chleba, který na vánočním stole také nesměl chybět. Kynuté pečivo mělo výsadní postavení, protože proces nabývání těsta na objemu symbolizoval nárůst štěstí a hojnosti.

Vánočka má blízko k figurkám z těsta, kter…

Advent

Obrázek
Železná neděle 1. 12. 2019 - 1. neděle v prosinci První adventní neděle je vhodným časem pro trávení času s rodinou a těmi nejbližšími, k uctění našich kořenů a rozjímání o našem vztahu k domovu a rodině. Na stůl dáváme adventní věnec se čtyřmi svíčkami a zapálíme první svíci, která symbolizuje očekávání.
Bronzová neděle 8. 12. 2019 - 2. neděle v prosinci Druhá adventní neděle nás nabádá k uctění všech vztahů, které jsou minulé, současné i ty, které mohou teprve přijít. Poděkujme za ně a vyjádřeme lásku a úctu všem našim blízkým a dík za to, že jsou nám v životě oporou. Zapaluje se tedy druhá svíčka symbolizující lásku a úctu. Bronzová neděle také bývá časem, kdy bývá obvykle zahájeno pečení cukroví a děti píší do dopisu svá přání Ježíškovi.
Stříbrná neděle 15. 12. 2019 - 3. neděle v prosinci Nastává třetí adventní neděle a s ní přichází i čas, abychom uctili sebe sama, naši vnitřní sílu, naše schopnosti a abychom se zamysleli nad našimi plány a přáními a byli více v kontaktu se sebou.
Zlat…

Pečení v peci

Obrázek
Poprvé v životě jsem pekla chleba v peci. Jela jsem s kamarádkou do Dobrkovického mlýna na společné pečení. Seznámila jsem se tam s báječnou Aničkou a její rodinou, kteří tam žijí, pracují a občas pořádají takové báječné akce. Je nádhera vložit ruce do tak krásné hebké věci jako je mouka. Radovat se z toho, že vám chleba krásně kyne a pak vymetat  oheň a sázet bochníky do rozpálené pece. Dříví na další pečení jsme nasbíraly v okolí a odlehčily přírodě od ulámaných větví. Byl to krásně strávený čas.









Svítíme

Obrázek
Po dlouhé době mám celý víkend volný. A tak se dneska budou konat přípravy vánoční, jako je pečení a zdobení okolo domu. V domě jsem už začala minulou neděli, zkusila jsem si rozsvítit celý domeček :-D V sobotu jsem byla na druhé části kurzu Můj zelený ráj v Pozemském nebí.Úžasně strávený čas. O tom jak jsem pekla chleba v peci v Dobrkovickém mlýně zaseněkdy příště.