Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z 2019
Obrázek
Mějte krásný Nový i nový rok.

Adventní neděle

Obrázek
Byl to pohodový den.  Nemusela jsem vařit, jen jsem si v klidu dodělávala věci, které jsem přes týden nestihla.



Slunovrat

Obrázek
Dnes jsem si užila Slunovrat. Uvařila jsem a upekla na živém ohni dobroty, ozdobila vchodové dveře a  nazdobila stromeček. Vše jsem dělala v pohodě a klidu vánočním, neb mi začala dovolená.






Zdobila jsem

Obrázek
Zdobila jsem celý náš dům. Sice toho mám dost z práce, ale doma je doma.











Dnes se chystám něco málo upéct. :-D
Mějte vlídné dny.

Svatá Lucie

Obrázek

Vánočka

Obrázek
Nejstarší vánoční tradice
Pečení vánočky patří k nejstarším z českých vánočních zvyklostí. Její předchůdkyně calta, vlastně nepletená vánočka, se na Vánoce pekla už ve 14. století. O dvě století později už měla tvar, který známe dnes. Výroba vánočky byla dlouho výsadou pekařského cechu, doma ji lidé pekli až v 18. století.
Hospodyně pekla obvykle tolik vánoček, kolik měla rodina členů, a pak ještě jednu, největší, na štědrovečerní stůl. První upečenou vánočku podle tradice dostal hospodář, aby byla v novém roce dobrá úroda. A byl to opět hospodář, kdo v závěru štědrovečerní večeře nakrojil největší vánočku a podělil jí celou rodinu. Často z ní dostal krajíček i dobytek, aby na něj nemohly zlé síly a nemoci.

Magie a symbolika
Sladká vánočka vznikla coby vylepšená varianta klasického chleba, který na vánočním stole také nesměl chybět. Kynuté pečivo mělo výsadní postavení, protože proces nabývání těsta na objemu symbolizoval nárůst štěstí a hojnosti.

Vánočka má blízko k figurkám z těsta, kter…

Advent

Obrázek
Železná neděle 1. 12. 2019 - 1. neděle v prosinci První adventní neděle je vhodným časem pro trávení času s rodinou a těmi nejbližšími, k uctění našich kořenů a rozjímání o našem vztahu k domovu a rodině. Na stůl dáváme adventní věnec se čtyřmi svíčkami a zapálíme první svíci, která symbolizuje očekávání.
Bronzová neděle 8. 12. 2019 - 2. neděle v prosinci Druhá adventní neděle nás nabádá k uctění všech vztahů, které jsou minulé, současné i ty, které mohou teprve přijít. Poděkujme za ně a vyjádřeme lásku a úctu všem našim blízkým a dík za to, že jsou nám v životě oporou. Zapaluje se tedy druhá svíčka symbolizující lásku a úctu. Bronzová neděle také bývá časem, kdy bývá obvykle zahájeno pečení cukroví a děti píší do dopisu svá přání Ježíškovi.
Stříbrná neděle 15. 12. 2019 - 3. neděle v prosinci Nastává třetí adventní neděle a s ní přichází i čas, abychom uctili sebe sama, naši vnitřní sílu, naše schopnosti a abychom se zamysleli nad našimi plány a přáními a byli více v kontaktu se sebou.
Zlat…

Pečení v peci

Obrázek
Poprvé v životě jsem pekla chleba v peci. Jela jsem s kamarádkou do Dobrkovického mlýna na společné pečení. Seznámila jsem se tam s báječnou Aničkou a její rodinou, kteří tam žijí, pracují a občas pořádají takové báječné akce. Je nádhera vložit ruce do tak krásné hebké věci jako je mouka. Radovat se z toho, že vám chleba krásně kyne a pak vymetat  oheň a sázet bochníky do rozpálené pece. Dříví na další pečení jsme nasbíraly v okolí a odlehčily přírodě od ulámaných větví. Byl to krásně strávený čas.









Svítíme

Obrázek
Po dlouhé době mám celý víkend volný. A tak se dneska budou konat přípravy vánoční, jako je pečení a zdobení okolo domu. V domě jsem už začala minulou neděli, zkusila jsem si rozsvítit celý domeček :-D V sobotu jsem byla na druhé části kurzu Můj zelený ráj v Pozemském nebí.Úžasně strávený čas. O tom jak jsem pekla chleba v peci v Dobrkovickém mlýně zaseněkdy příště.









Uplynulý týden

Obrázek
Uplynulý týden byl náročný.  Moc jsem se těšila na víkend, abych si odpočinula. Dny letí jako splašené, podzim je v plném proudu a já nestíhám. V pondělí jsem si vyzvedla v Jarošovské keramice zelák na kvašené zelí  a rovnou si  koupila 10kg bílého zelí, včera jsem ho nastrouhala a  krásný kvašák naplnila. V úterý vyběhla po práci na zahradu a posbírala pár plodu a zanesená vajíčka. Ve středu jsem tu měla kamarádku na masáž a Reiky, protože jsem minulou neděli vytáhla  masážní lehátko a nabídla na FB, jestli někdo nechce  masáž a ona se ozvala. Čtvrtek byl nicnedělací, protože jsem byla na  chirurgickém zákroku, odstraňovali mi z podpaží bradavičky,  no a v pátek jsem jela za kamarádkou do Střípce. Mají tam nádherné západy slunce. Včera jsem sbírala jablka a rajčátka a dnes se chystám na pletí záhonu. Mějte krásný týden a užívejte sluníčka.












Podzim

Obrázek
Stále tu jsem, jen jsem celé léto neměla tak nějak čas na psaní.  S podzimem přichází zklidnění a konečně úplně celý volný víkend. Každý rok si říkám, že bych svoje aktivity měla trochu  zmenšit a víc se věnovat zahradě a domu, ale pak přijde něco zajímavého a já to píšu do diáře. :-D Minulou sobotu jsme byli na Václavských slavnostech v  Třeboni. Uf bylo to náročné, dělala jsem na náměstí výklady karet a skoro jsem neměla čas si dojít na záchod  a najíst se. :-D Pak jsme přejížděli na večer do milovaného Krumlova, na koncert Papoušků, kteří se loučili s fanoušky po 25letech hraní. Bylo to úžasné. Neděle byla prospaná, protože jsem musela nabrat energii. No a tento víkend konečně mám jen pro sebe a náš dům a zahradu.