Mějte krásný Nový i nový rok.
Příspěvky
Adventní neděle
Byl to pohodový den.
Nemusela jsem vařit, jen jsem si v klidu
dodělávala věci, které jsem přes týden nestihla.
Slunovrat
Dnes jsem si užila Slunovrat.
Uvařila jsem a upekla na živém ohni dobroty,
ozdobila vchodové dveře a
nazdobila stromeček.
Vše jsem dělala v pohodě a klidu vánočním,
neb mi začala dovolená.
Zdobila jsem
Zdobila jsem celý náš dům.
Sice toho mám dost z práce, ale doma je doma.
Dnes se chystám něco málo upéct. :-D
Mějte vlídné dny.
Dnes se chystám něco málo upéct. :-D
Mějte vlídné dny.
Vánočka
Nejstarší vánoční tradice
Pečení vánočky patří k nejstarším z českých vánočních zvyklostí. Její předchůdkyně calta, vlastně nepletená vánočka, se na Vánoce pekla už ve 14. století. O dvě století později už měla tvar, který známe dnes. Výroba vánočky byla dlouho výsadou pekařského cechu, doma ji lidé pekli až v 18. století.
Hospodyně pekla obvykle tolik vánoček, kolik měla rodina členů, a pak ještě jednu, největší, na štědrovečerní stůl. První upečenou vánočku podle tradice dostal hospodář, aby byla v novém roce dobrá úroda. A byl to opět hospodář, kdo v závěru štědrovečerní večeře nakrojil největší vánočku a podělil jí celou rodinu. Často z ní dostal krajíček i dobytek, aby na něj nemohly zlé síly a nemoci.
Magie a symbolika
Sladká vánočka vznikla coby vylepšená varianta klasického chleba, který na vánočním stole také nesměl chybět. Kynuté pečivo mělo výsadní postavení, protože proces nabývání těsta na objemu symbolizoval nárůst štěstí a hojnosti.
Vánočka má blízko k figurkám z těsta, kter…
Pečení vánočky patří k nejstarším z českých vánočních zvyklostí. Její předchůdkyně calta, vlastně nepletená vánočka, se na Vánoce pekla už ve 14. století. O dvě století později už měla tvar, který známe dnes. Výroba vánočky byla dlouho výsadou pekařského cechu, doma ji lidé pekli až v 18. století.
Hospodyně pekla obvykle tolik vánoček, kolik měla rodina členů, a pak ještě jednu, největší, na štědrovečerní stůl. První upečenou vánočku podle tradice dostal hospodář, aby byla v novém roce dobrá úroda. A byl to opět hospodář, kdo v závěru štědrovečerní večeře nakrojil největší vánočku a podělil jí celou rodinu. Často z ní dostal krajíček i dobytek, aby na něj nemohly zlé síly a nemoci.
Magie a symbolika
Sladká vánočka vznikla coby vylepšená varianta klasického chleba, který na vánočním stole také nesměl chybět. Kynuté pečivo mělo výsadní postavení, protože proces nabývání těsta na objemu symbolizoval nárůst štěstí a hojnosti.
Vánočka má blízko k figurkám z těsta, kter…
Advent
Železná neděle 1. 12. 2019 - 1. neděle v prosinci První adventní neděle je vhodným časem pro trávení času s rodinou a těmi nejbližšími, k uctění našich kořenů a rozjímání o našem vztahu k domovu a rodině. Na stůl dáváme adventní věnec se čtyřmi svíčkami a zapálíme první svíci, která symbolizuje očekávání.
Bronzová neděle 8. 12. 2019 - 2. neděle v prosinci Druhá adventní neděle nás nabádá k uctění všech vztahů, které jsou minulé, současné i ty, které mohou teprve přijít. Poděkujme za ně a vyjádřeme lásku a úctu všem našim blízkým a dík za to, že jsou nám v životě oporou. Zapaluje se tedy druhá svíčka symbolizující lásku a úctu. Bronzová neděle také bývá časem, kdy bývá obvykle zahájeno pečení cukroví a děti píší do dopisu svá přání Ježíškovi.
Stříbrná neděle 15. 12. 2019 - 3. neděle v prosinci Nastává třetí adventní neděle a s ní přichází i čas, abychom uctili sebe sama, naši vnitřní sílu, naše schopnosti a abychom se zamysleli nad našimi plány a přáními a byli více v kontaktu se sebou.
Zlat…
Bronzová neděle 8. 12. 2019 - 2. neděle v prosinci Druhá adventní neděle nás nabádá k uctění všech vztahů, které jsou minulé, současné i ty, které mohou teprve přijít. Poděkujme za ně a vyjádřeme lásku a úctu všem našim blízkým a dík za to, že jsou nám v životě oporou. Zapaluje se tedy druhá svíčka symbolizující lásku a úctu. Bronzová neděle také bývá časem, kdy bývá obvykle zahájeno pečení cukroví a děti píší do dopisu svá přání Ježíškovi.
Stříbrná neděle 15. 12. 2019 - 3. neděle v prosinci Nastává třetí adventní neděle a s ní přichází i čas, abychom uctili sebe sama, naši vnitřní sílu, naše schopnosti a abychom se zamysleli nad našimi plány a přáními a byli více v kontaktu se sebou.
Zlat…
Pečení v peci
Poprvé v životě jsem pekla chleba v peci.
Jela jsem s kamarádkou do Dobrkovického mlýna
na společné pečení.
Seznámila jsem se tam s báječnou Aničkou a její rodinou,
kteří tam žijí, pracují a občas pořádají takové báječné akce.
Je nádhera vložit ruce do tak krásné hebké věci jako je mouka.
Radovat se z toho, že vám chleba krásně kyne a pak vymetat
oheň a sázet bochníky do rozpálené pece.
Dříví na další pečení jsme nasbíraly v okolí
a odlehčily přírodě od ulámaných větví.
Byl to krásně strávený čas.
Svítíme
Po dlouhé době mám celý víkend volný.
A tak se dneska budou konat přípravy vánoční,
jako je pečení a zdobení okolo domu.
V domě jsem už začala minulou neděli,
zkusila jsem si rozsvítit celý domeček :-D
V sobotu jsem byla na druhé části kurzu Můj zelený ráj
v Pozemském nebí.Úžasně strávený čas.
O tom jak jsem pekla chleba v peci v Dobrkovickém mlýně
zaseněkdy příště.
Uplynulý týden
Uplynulý týden byl náročný.
Moc jsem se těšila na víkend, abych si odpočinula.
Dny letí jako splašené, podzim je v plném proudu a já nestíhám.
V pondělí jsem si vyzvedla v Jarošovské keramice zelák na kvašené zelí
a rovnou si
koupila 10kg bílého zelí, včera jsem ho nastrouhala a
krásný kvašák naplnila.
V úterý vyběhla po práci na zahradu a posbírala pár plodu
a zanesená vajíčka.
Ve středu jsem tu měla kamarádku na masáž a Reiky,
protože jsem minulou neděli vytáhla
masážní lehátko a nabídla na FB, jestli někdo nechce
masáž a ona se ozvala.
Čtvrtek byl nicnedělací, protože jsem byla na
chirurgickém zákroku, odstraňovali mi z podpaží bradavičky,
no a v pátek jsem jela za kamarádkou do Střípce.
Mají tam nádherné západy slunce.
Včera jsem sbírala jablka a rajčátka a dnes se chystám
na pletí záhonu.
Mějte krásný týden a užívejte sluníčka.
Podzim
Stále tu jsem, jen jsem celé léto neměla tak nějak čas na psaní.
S podzimem přichází zklidnění a konečně úplně celý volný víkend.
Každý rok si říkám, že bych svoje aktivity měla trochu
zmenšit a víc se věnovat zahradě a domu, ale pak
přijde něco zajímavého a já to píšu do diáře. :-D
Minulou sobotu jsme byli na Václavských slavnostech v
Třeboni. Uf bylo to náročné, dělala jsem na náměstí
výklady karet a skoro jsem neměla čas si dojít na záchod
a najíst se. :-D
Pak jsme přejížděli na večer do milovaného Krumlova,
na koncert Papoušků, kteří se loučili s fanoušky po 25letech hraní.
Bylo to úžasné.
Neděle byla prospaná, protože jsem musela nabrat energii.
No a tento víkend konečně mám jen pro sebe a náš dům a zahradu.