Lahodný salát s hruškou

• 2 velké hrušky
• 300 g směsi ledového salátu, rukoly, polníčku
• 2 hrsti vlašských ořechů
• 200 g nivy 

dresink

• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce medu (dala jsem javorový sirup)
• 1 lžíce citronové šťávy
• pár kapek balzamikového octa  
• pár kapek sojové omáčky  
• špetka soli

Nejprve vymícháme dresink z oleje, medu, citronové šťávy, octa a soli. Omyté hrušky rozčtvrtíme a odstraníme z nich jádřinec, nakrájíme je na silnější plátky a vložíme do mísy. Přidáme omyté a okapané saláty (ledový salát natrháme), nalámané ořechy, zakápneme dresinkem a zlehka promícháme. Rozdělíme na talíře a na salát navršíme na malé kousky natrhaný sýr. Dle chuti přidáme pikantní koření.