Olivová pomazánka

Potřebujeme :

• 400 g čerstvého termizovaného sýru (Lučina) 
• 350 g černých oliv bez pecek 
• 4 lžíce slunečnicového semínka 
• 1 lžíce olivového oleje 
• 1−2 stroužky česneku 
• sůl

Dvě lžíce slunečnicových semínek nasucho opražíme,

 necháme zchladnout a pak je se zbylými semínky nahrubo nasekáme

 (v kuchyňském kutru nebo mixéru). 

Vyjmeme a rozmixujeme olivy bez nálevu.

Sýr dobře promícháme s rozmixovanými olivami, semínky, 

olejem a česnekem utřeným se solí a olejem. 

Necháme proležet a podáváme s celozrnným pečivem.