Recept na sušenky jsem hledala na netu asi
2 dny. Dělala jsem je na silvestra
a neuložila si jejich recept.
Konečně jsem je dnes našla u
 |
| Parmezánové sušenky jsou vlevo, vpravo jsou mufiny se šušenými rajčaty |
Suroviny:
- 120 g najemno nastrouhaného parmezánu nebo sýru Gran Moravia
- 200 g špaldové mouky
- 130 g rozpuštěného másla
- sůl
Postup: Do velké mísy nasypeme mouku, přidáme nastrouhaný sýr, sůl a rozpuštěné máslo. Rukama vypracujeme bochánek, který necháme 30 minut odležet v lednici. Po půl hodině těsto vytáhneme a válečkem ho rozválíme na cca 0,5 cm vysokou placku. Tvořítkem pak z těsta vykrajujeme kulaté sušenky, které klademe vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15 minut. Po vytažení z trouby necháme sušenky vychladnout na mřížce.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaší návštěvu a milá slova.