Anička z domečku

"Je zvláštní,jak může člověk prožívat den bez elektřiny.  Zjistila jsem,že mi to vlastně ani tolik nevadí  a tenhle den beru jako zastavení se a ponoření do svého nitra.  Dnes mě vaření a práce v kuchyni vysloveně baví.  Venku skučí vítr , doma praská oheň v kamnech  a já na klíně s kočkou obracím listy zajímavé knihy."
Ano toto jsem napsala jako svůj status na FB v neděli. Elektřinu nám zapnuli až včera ráno po mém odjezdu do práce. Uvědomila jsem si, jak se díky pokroku život zrychlil. V pondělí ráno, když manžel zatopil v kamnech, už to čekání na vařící vodu na kávu tak romantické nebylo. Spěchala jsem do práce, konečně po 3 týdnech doma. a voda si sakramentsky dávala na čas. Sprchovala jsem se po tmě a nevěděla, kde mám ručník  a málem si rozbila pusu, když jsem vylézala z postele. Přesto toto nedělní zastavení je pro mne stále velice příjemný zážitek, který si možná někdy zopakuji i bez vypnutí elektřiny, jen se  budu muset zásobit víc svíčkami a pitnou vodou, možná i nějakým tím záložn…

Dnes jsem vyzkoušela bezlepkový chléb. Sice je na pohled nic moc, ale chuťově. . . .  Skvělý. nevím jestli je to tím, že jsem neměla pečivo v ústech skoro 3 týdny. Musím ho trošku vytunit, pokusím se.

Recept na sušenky jsem hledala na netu asi  2 dny. Dělala jsem je na silvestra  a neuložila si jejich recept. Konečně jsem je dnes našla u Cooking with Sůša.

Na těsto: 250 g  špaldové mouky 1 droždí 50 g rozpuštěného másla 2 pol.lžíce třtinového cukru 1 vanilkový cukr nastrouhaná kůra z 1 citronu 2 vejce 100 ml vlažného mléka špetka soli
Na oblohu: 500 g vypeckovaných švestek Drobenka ze 150g másla, třtinového cukru a kokosu. Cukr a kokos dát tolik, aby se to drobilo.

Postup: Do mísy dáme všechny ingredience, zamícháme v řidší těsto. Necháme vykynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Po vykynutí těsto vyklopíme na plech vystlaný pečícím papírem, těsto vymačkáme k okrajům prsty namočenými v mouce, necháme ještě chvilku vykynout. Těsto poklademe švestkami a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C asi 25 minut.
Je to velká ňamka

Minulý týden jsem kamarádkám objednávala  z Econey Binchotanovou tyčinku na filtraci vody. Mám jí sama už asi 3 měsíce vyzkoušenou a skvěle funguje. Voda je pocitově měkčí a lahodnější. Sama jí zatím nepotřebuji, ale přesto jsem se začala rozhlížet po Econea webu a narazila na milou vychytávku. Koš na bio odpad. Když zpracovávám zeleninu, tak je mi líto zbytky vyhazovat do koše, když máme na zahradě kompost. A abych nemusela běhat s každou slupkou, syslím odpad v nějaké nádobě třeba 2 dny. Jenže . . . . mušky octomilky jsou všudy přítomné a dokáží znepříjemnit prostředí. Zkusila jsem košobjednat a ono to funguje, společně s kompostovatelnými sáčky do tohoto koše.






No už se cítím líp, i vařit mě už začalo bavit. Zkusila jsem upéct chleba z lněných semletých semínek a lučiny a k tomu tuhý deodorant z kokosového oleje, na který se chystám už asi půl roku. Dnes jedu na kontrolu k lékaři, tak jsem zvědavá.

Už několik nocí mě trápí nespavost. Nemívám problémy se spaní, jsem schopná usnout během vteřiny, když jsem unavená. Poslední dny tomu ale není tak. Nevím, zda je to tím, že jsem doma a nemám pravidelný denní režim a nebo je to léky co beru. Včera v noci jsem si do ruky vzala krabičku s ATB a zkusila si přečíst nežádoucí účinky. Normálně to nedělám, protože si myslím, že když člověk bude chtít se najít, tak se v příznacích najde. No v každém případě tam poruchy spánku a nespavost  v 1 ze 100 případů je zapsána.

Dnes mi přišel balíček od Pytlíků. Sháněla jsem věci na indickou kuchyni a z vyhledávače na mě vypadly tyhle stránky. Člověk by si řekl, že se různé ingredience dají sehnat v normálních obchoďácích a nebo zdravé výživě. Jenže já jsem poslední dobou odkázána na naší Jednoťáckou samošku, a tam to není žádný terno, co si budeme povídat. Do Hradce se jen tak nedostanu,protože moje Fionka je už 2 týden v opravně.  Mám vycházky na neschopence pár hodin a cestování autobusem si užívám při cestách na lékařské kontroly do Č. Budějovic. Nezbylo nic jiného, než zkusit objednat, a jsem velice spokojená.  Jak říkají na hlavní stránce, je to obchod bez plastu s kvalitním jídlem. Na kvalitní jídlo si poslední dobou potrpím a ty plasty, to je kapitola sama pro sebe, opravdu když člověk nad tím přemýšlí, co si  plastových pytlíků, flašek a obalů domů přinese z nákupu . . . . . .  Škoda mluvit. ( Sakra, dneska jsem koupila vajíčka v obchodě a zjistila, že jsou z klecového chovu. Zdroj domácích vajec m…

Mám doma koupený lilek, Tak si asi udělám tuhle pochoutku. Sice nevypadá vábně ale moc chutná

Potřebujeme : 2 lilky1/4 šálku majonézy1 cibulisůl,mletý černý pepř,šťáva z 1 citronu
Omyté lilky upečeme v troubě do měkka. Pak je oloupeme, nakrájíme na drobné kousky, prolisujeme nebo rozmixujeme. Po vychladnutí k nim přidáme majonézu,  nadrobno nakrájenou cibuli, ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Promícháme a podáváme s toastovým chlebem.

Moji milovaní čtenáři a příznivci. Trošku jsem si vylepšila stránky a  do pravého sloupečku přidala takovou vychytávečku. Už 5 dní se snaží shrnout na své facebookové stránce každý večer svůj den v pozitivních věcech, co se mi za ten den udály.
Někdy je to docela fuška vymyslet tři hezké věci za den.
Třeba jako dneska. Aby jste o to nebyli ochuzeni, tak i vám přináším odkaz.


Snad se vám to bude dobře číst a študovat. Mějte vlídné dny.

Celý víkend bylo nádherně, bylo podle mě babí léto, které letos přišlo o měsíc později. Já si vyrazila k večeru na procházku a tady je pár kouzelných fotek od nás ze Strmilova, tedy spíš kousek za Strmilovem. :-D

Včera jsem si ho opravdu užila, nicneděláním. Třeba dneska budu mít štěstí a  posedím si v křesílku znova, zatím to vypadá na krásný další den.












Mějte i dnešek slunečný a vlídný.

Už jsem vzala podzim na milost a vyzdobila nám část domečku, zbytek ještě čeká na vyzdobení :-D












Mějte krásnou sobotu.

Včera jsem vyrazila po dlouhé době k nám na půdu. Chtěla jsem zjistit, zda se tam neukrývá, nějaký ten starý hrneček, Hrnečků jsem moc nenašla, zato tam byly jiné věci. Musím si na ty poklady udělat v kuchyni místo, zatím jsem si vymyslela poličky ve starém sekretáři po mamince. Prostě RETRO.









Samozřejmě to s prací doma nepřeháním, ATB mě nutí odpočívat
a přemýšlet o zdraví.
Uvědomuji si, že
je to dar, když je člověk zdravý a plný síly.

Co všechno se dá dělat v posteli, když je člověk nemocný? Spát, jíst, číst, plést, sledovat přiblbé seriály, poslouchat muziku, pak znova spát, mazlit se s kočkou, měřit teplotu, úkolovat muže . . . . Prostě je toho hodně.

Dlouho jsem nic nenapsala na svůj milovaný blog. Nápady by byly, ale času je stále málo, a nebo chybí energie, jako teď. Před týdnem jsem byla na gynekologickém zákroku, celý víkend se moje tělo chovalo tak, jako by se s tím zákrokem  smířilo a přijalo ho. Jenže v neděli mě začalo bolet břicho. Říkala jsem si, že jsem to přehnala s pohybem doma, trošku jsem zdobila okna, konečně jsem si přiznala, že je podzim. :-D V pondělí jsem se jela přihlásit s neschopenkou panu doktorovi, to se po hospitalizaci prý musí :-D po svěření se s bolestí břicha mě vyšetřil. Ach jo, odhalil mi začínající zánět mého mateřského lůna, Začala jsem mít výčitky svědomí. Snažila jsem se doma být v teple a odpočívat, ale prý se to stává, nic jsem prý nezanedbala. Dostala jsem recepis na ATB, společně ještě s jedněmi léky,  které jsem po zbytek odpoledne sháněla po Budějovicích, prý mají výpadek a nikde na skladě ho nemají. Sehnala jsem je až v J.Hradci, ale to jsem byla celá ucaprtaná  s bolestí břicha. Chtěla …