Asi stárnu, nebo přicházím do let, neboť jsem při vytváření dnešního
oběda, měla tak nostalgickou nálada, až mi slzy zamlžily pohled.
Při strouhání brambor na "návykové " halušky jsem si vzpomněla na mamku,
jak brambory na halušky strouhala na tom šíleně blbém struhadle,
takové ty hvězdičky co
hodně řežou a chytají za vlákna umývací hadry
a jak to bylo náročné. A já ty halušky vždy snědla s takovou chutí, jako dneska.
Nedalo mi to na FB jsem poslala tento vzkaz :
"Mami koukej,dělám pravý slovensky bramborový halušky,
už jsem se stihla i říznout. "
( maminka byla z východního Slovenska)
Na mamku jsem vzpomínala tento týden už několikrát :-D
To když jsem si uvědomila a konstatovala toto výkřikem na FB:
"Právě jsem konstatovala, že jako dítě a adolescent jsem nesnášela, když moje maminka cokoliv zavářela. Nechápala jsem proč musíme ty zas..ný okurky zavařovat a k čemu ty kompoty budou, když to nikdo nejí. Sekretář, který mi teď stojí v kuchyni toho byl plný. A teď? . . . . jsem jak šílená, nevím co dřív bych zavařila, na plotně bublají povidla, čeká mě čalamáda z cukety, chutney z dýně, nějakou tu šťávu už taky mám. Je to paradox, ale jsem šťastná že mě to baví a maminku tam nahoru, do nebe zdravím a omlouvám se.
A kdyby to bylo jen to kuchtění a zavařování, ale i tu lásku k zahradě a květinkám mám po ní.
Měla vždy plný balkon kytiček a zahrádku, kterou jsme měli půjčenou, jak z partesu.
No prostě na mě dolehla trocha nostalgie a hlavně uvědomnění si,
že bychom naše rodiče neměli zatracovat, dokud nebudem v jejich věku.
Kdo ví, jak se budou chovat naše děti v našem zralém věku. :-D
![]() |
jablíčka na sušení, bezinky na likér a šťávu a bezinky s cukrem |
![]() |
jablíčkovo-švestkový koláč |
![]() |
dnes červené vínko, kuřecí játra na paštičku a uvařená domácí šunčička - kuřecí |
Aničko, krásné vzpomínání na maminku. A krásně "syslíš" na zimu :-) Hezkou neděli.
OdpovědětVymazat