sobota 16. září 2017

Vzpomínky na mamku

Asi stárnu, nebo přicházím do let, neboť jsem při vytváření dnešního 
oběda, měla tak nostalgickou nálada, až mi slzy zamlžily pohled.
Při strouhání brambor na "návykové " halušky jsem si vzpomněla na mamku,
jak brambory na halušky strouhala na tom šíleně blbém struhadle, 
takové ty hvězdičky co
hodně řežou a chytají za vlákna umývací hadry
a jak to bylo náročné. A já ty halušky vždy snědla s takovou chutí, jako dneska.
Nedalo mi to na FB jsem poslala tento vzkaz :
"Mami koukej,dělám pravý slovensky bramborový halušky,
už jsem se stihla i říznout. "
( maminka byla z východního Slovenska) 
Na mamku jsem vzpomínala tento týden už několikrát :-D
To když jsem si uvědomila a konstatovala toto výkřikem na FB:

"Právě jsem konstatovala, že jako dítě a adolescent jsem nesnášela, když moje maminka cokoliv zavářela. Nechápala jsem proč musíme ty zas..ný okurky zavařovat a k čemu ty kompoty budou, když to nikdo nejí. Sekretář, který mi teď stojí v kuchyni toho byl plný. A teď? . . . . jsem jak šílená, nevím co dřív bych zavařila, na plotně bublají povidla, čeká mě čalamáda z cukety, chutney z dýně, nějakou tu šťávu už taky mám. Je to paradox, ale jsem šťastná že mě to baví a maminku tam nahoru, do nebe zdravím a omlouvám se. 

A kdyby to bylo jen to kuchtění a zavařování, ale i tu lásku k zahradě a květinkám mám po ní.
Měla vždy plný balkon kytiček a zahrádku, kterou jsme měli půjčenou, jak z partesu.
No prostě na mě dolehla trocha nostalgie a hlavně uvědomnění si,
že bychom naše rodiče neměli zatracovat, dokud nebudem v jejich věku.
Kdo ví, jak se budou chovat naše děti v našem zralém věku. :-D




Mamka s taťkou






jablíčka na sušení, bezinky na likér a šťávu a bezinky s cukrem

jablíčkovo-švestkový koláč

dnes červené vínko, kuřecí játra na paštičku a uvařená domácí šunčička - kuřecí

1 komentář:

  1. Aničko, krásné vzpomínání na maminku. A krásně "syslíš" na zimu :-) Hezkou neděli.

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaší návštěvu a milá slova.