Adzuki salát

Salátek jsem zkusila udělat

 podle knížky Antonie Mačingové

"Zhubněte jednou provždy"

Recept: 

100g fazolí adzuki

6ks kyselých okurek

1 středně velká cibule

3dl zavařeného hrášku s mrkví

150g uzeného tofu

100g sojanézy, měla tam být sojová smetana /neměla jsem

Postup:

Adzuki namočíme den předem, pak uvaříme, scedíme, necháme

okapat.

Ostatní ingredience podle uvážení nakrájíme, nebo nastrouháme,

Hrášek necháme celý :-D, přidáme k uvařeným fazolím,

osolíme, opepříme a dáme k tomu buď sojanézu,

 nebo sojovou smetanu.